Kdy sklízet papriky
červenec až říjen. Sklizeň zhruba červenec až říjen, vrchol v srpnu; zelené plody v technické zralosti, vybarvené později. První plody 60 až 90 dní po výsadbě.
Sklizeň paprik začíná zhruba 60 až 90 dní po výsadbě a podle odrůdy i počasí probíhá od července do října, přičemž vrcholí v srpnu. Ve skleníku a fóliovníku dozrávají plody dříve a déle než na volném záhonu. Sklizeň pokračuje až do prvních mrazíků, které rostliny zničí, proto před nimi otrháme i nedozrálé plody.
U paprik rozlišujeme dvě zralosti. Zelené (případně světle žluté) plody jsou v takzvané technické zralosti, jsou pevné a vhodné na vaření, plnění i nakládání, a sklízíme je dříve. Plně vybarvené plody v červené, žluté či oranžové barvě jsou v plné (botanické) zralosti, jsou sladší a obsahují více vitaminů, ale na rostlině musí zrát výrazně déle. Chilli necháváme zpravidla vybarvit, protože tím získávají na pálivosti.
Plody sklízíme průběžně a pravidelně, odřezáváme nebo opatrně odlamujeme se stopkou. Pravidelná sklizeň podporuje nasazování nových květů a plodů, zatímco přezrálé plody ponechané na rostlině úrodu brzdí. Sklizené papriky vydrží v chladnu a vlhku několik dní, vybarvené plody jsou na uskladnění trvanlivější než zelené.
Praktické tipy
- Zelené plody jsou v technické zralosti, vybarvené jsou sladší, ale zrají déle.
- Před prvními mrazy otrhejte i nedozrálé plody, rostlina mráz nepřežije.
| Činnost | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sázení / výsev květen · předpěstování: únor až březen | ● | |||||||||||
| Zálivka květen až září | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Hnojení květen až srpen | ● | ● | ● | ● | ||||||||
| Sklizeň červenec až říjen | ● | ● | ● | ● |
Časté otázky
kdy sklízet papriky
Sklizeň zhruba červenec až říjen, vrchol v srpnu; zelené plody v technické zralosti, vybarvené později. První plody 60 až 90 dní po výsadbě.
kdy jsou papriky zralé
Sklizeň zhruba červenec až říjen, vrchol v srpnu; zelené plody v technické zralosti, vybarvené později. První plody 60 až 90 dní po výsadbě.
do kdy sklízet papriky
Sklizeň zhruba červenec až říjen, vrchol v srpnu; zelené plody v technické zralosti, vybarvené později. První plody 60 až 90 dní po výsadbě.
kdy sklízet chilli
Sklizeň zhruba červenec až říjen, vrchol v srpnu; zelené plody v technické zralosti, vybarvené později. První plody 60 až 90 dní po výsadbě.
Další péče o papriky
- Celý kalendář: Papriky
Sázení, zálivka, hnojení, sklizeň i řez na jedné stránce.
- Kdy sázet a vysévat papriky
Předpěstování v únoru až začátkem března (chilli už v lednu), výsadba ven až po polovině května, do skleníku o několik týdnů dříve.
- Jak často zalévat papriky
Pravidelně ke kořenům vodou pokojové teploty, půda mírně vlhká, ne podmáčená, obvykle 2 až 3× týdně, v nádobách ve vedru i denně.
- Kdy hnojit papriky
První přihnojení 10 až 14 dní po výsadbě, pak každé 2 až 3 týdny; během plození hnojivo bohaté na draslík, omezte dusík.
Zdroje
- Zahradaweb.cz, Zásady úspěšného pěstování papriky (odborný článek, výsadba až po 15. květnu, teplota půdy, technická a biologická zralost, sklizeň)
- MoravoSeed, Paprika roční (nároky na záhřevnou humózní půdu, opadávání květů ve skleníku, význam vápníku)
- Paprika setá, Wikipedie (botanický základ, čeleď lilkovité, teplomilnost, vybarvení a zralost plodů)
Termíny jsou orientační a platí pro běžné podmínky v ČR (zóna 6-7). Konkrétní počasí daného roku, nadmořská výška a mikroklima vaší zahrady mohou data posunout i o několik týdnů. Řiďte se i stavem půdy a předpovědí mrazíků.