Kdy sklízet brambory
září až říjen. Rané brambory sklízíme od června do července, hlavní a pozdní od září do října, jakmile nať žloutne a zasychá.
Rané brambory sklízíme nejdříve, zhruba od poloviny června do července; v teplých polohách už od poloviny června. Sklízet je můžeme krátce po odkvětu, kdy je nať ještě zelená, postupně vybíráme největší hlízy. Velmi rané odrůdy dozrávají za 90 až 110 dní, rané za 110 až 120 dní od výsadby. Rané brambory ale obsahují hodně vody a málo škrobu, takže se nehodí k dlouhému skladování a snědí se zčerstva.
Hlavní a pozdní brambory určené ke skladování sklízíme až plně vyzrálé, obvykle od září do října. Signálem zralosti je žloutnoucí a zasychající (rozklesávající se) nať a hlízy, které se snadno oddělují od podzemních šlahounů a mají pevnou, neoddíratelnou slupku. Sklízíme nejlépe za sucha, dokud teplota půdy neklesá pod 8 °C.
Po sklizni necháme brambory oschnout ve stínu při 12 až 18 °C zhruba dva až tři týdny, oklepeme hlínu a vytřídíme poškozené a nazelenalé hlízy. Pak je uložíme k dlouhodobému skladování do tmavého a vzdušného sklepa při 4 až 6 °C, ve vrstvě maximálně do jednoho metru.
Praktické tipy
- Rané brambory sklízejte postupně, vybírejte největší hlízy, ostatní nechte růst.
- Skladovací brambory před uložením nechte 2 až 3 týdny oschnout ve stínu.
| Činnost | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sázení / výsev březen až květen · předklíčování: únor až březen | ● | ● | ● | |||||||||
| Zálivka květen až červenec | ● | ● | ● | |||||||||
| Hnojení březen až duben | ● | ● | ||||||||||
| Sklizeň září až říjen · rané brambory: červen až červenec | ● | ● |
Časté otázky
kdy sklízet brambory
Rané brambory sklízíme od června do července, hlavní a pozdní od září do října, jakmile nať žloutne a zasychá.
kdy sklízet rané brambory
Rané brambory sklízíme od června do července, hlavní a pozdní od září do října, jakmile nať žloutne a zasychá.
jak poznat že jsou brambory zralé
Rané brambory sklízíme od června do července, hlavní a pozdní od září do října, jakmile nať žloutne a zasychá.
kdy vykopat brambory
Rané brambory sklízíme od června do července, hlavní a pozdní od září do října, jakmile nať žloutne a zasychá.
Další péče o brambory
- Celý kalendář: Brambory
Sázení, zálivka, hnojení, sklizeň i řez na jedné stránce.
- Kdy sázet a vysévat brambory
Předklíčování od února (nejméně 5 až 6 týdnů předem), výsadba od poloviny března do poloviny května do půdy nad 7 °C; hloubka 8 až 12 cm.
- Jak často zalévat brambory
Nejvíc vláhy brambory potřebují při kvetení a nasazování hlíz; v suchu zalévejte vydatně, ale bez přemokření.
- Kdy hnojit brambory
Záhon připravte na podzim nebo zjara s kompostem či vyzrálým hnojem; nepřehánějte to s dusíkem.
Zdroje
- Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, Příprava na výsadbu (předklíčování nejméně šest týdnů předem (tma 8 až 12 °C, po vytvoření klíčků 12 až 18 °C a světlo), velikost sadby a příprava půdy)
- Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, Opatření během vegetace (hrnkování dvakrát až třikrát po vzejití, závlaha v době růstu hlíz (velmi rané červen, ostatní červenec a srpen))
- Zahradaweb (Profi Press), Velmi rané brambory pod závlahou (nakličování nejméně pět až šest týdnů, výsadba velmi raných odrůd 20. až 31. března, spon 0,75 x 0,29 m, sklizeň od počátku června)
Termíny jsou orientační a platí pro běžné podmínky v ČR (zóna 6-7). Konkrétní počasí daného roku, nadmořská výška a mikroklima vaší zahrady mohou data posunout i o několik týdnů. Řiďte se i stavem půdy a předpovědí mrazíků.