Kdy sklízet mrkev
červenec až říjen. Ranou mrkev sklízíme postupně od června, skladovací odrůdy v září a říjnu před prvními silnějšími mrazy.
Ranou mrkev (karotku) sklízíme postupně už od poloviny června, zhruba dva až tři měsíce po jarním výsevu, vytahujeme nejsilnější kořeny podle potřeby a zbytek necháváme dál růst. Polorané odrůdy sklízíme od léta do podzimu. Vegetační doba se podle odrůdy pohybuje zhruba mezi 70 a 120 dny od výsevu, takže rané karotky jsou na talíři výrazně dříve než velké skladovací mrkve.
Skladovací (pozdní) odrůdy určené na zimu sklízíme najednou v září a říjnu, ještě před prvními silnějšími mrazy. Kořeny opatrně podebereme vidlemi a vytáhneme za nať; pokud je půda těžká nebo suchá, předem ji prolijeme. Pozdější sklizeň a delší doba růstu zlepšují vybarvení i chuť kořenů.
Mrkev určenou ke skladování nemyjeme, vlhkost podporuje plíseň. Nať seřízneme těsně nad hlavou kořene, kořeny necháme oschnout a uložíme je do beden zasypané vlhkým pískem do tmavého sklepa s teplotou kolem 0 až 4 °C; písek podle potřeby občas mírně zvlhčíme. Takto uložená mrkev vydrží šťavnatá po celou zimu.
Praktické tipy
- Ranou mrkev tahejte postupně, zbytek nechte zesílit.
- Skladovací mrkev nemyjte; uložte do vlhkého písku ve sklepě 0 až 4 °C.
| Činnost | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sázení / výsev březen až červenec · podzimní výsev: listopad | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Zálivka duben až srpen | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
| Hnojení březen až duben | ● | ● | ||||||||||
| Sklizeň červenec až říjen · raná mrkev: červen | ● | ● | ● | ● |
Časté otázky
kdy sklízet mrkev
Ranou mrkev sklízíme postupně od června, skladovací odrůdy v září a říjnu před prvními silnějšími mrazy.
kdy sklízet skladovací mrkev
Ranou mrkev sklízíme postupně od června, skladovací odrůdy v září a říjnu před prvními silnějšími mrazy.
jak poznat že je mrkev zralá
Ranou mrkev sklízíme postupně od června, skladovací odrůdy v září a říjnu před prvními silnějšími mrazy.
kdy vytáhnout mrkev
Ranou mrkev sklízíme postupně od června, skladovací odrůdy v září a říjnu před prvními silnějšími mrazy.
Další péče o mrkev
- Celý kalendář: Mrkev
Sázení, zálivka, hnojení, sklizeň i řez na jedné stránce.
- Kdy sázet a vysévat mrkev
Přímý výsev od března do poloviny července, postupně po dávkách; mělce ~1 cm do řádků 30 až 40 cm. Možný i podzimní výsev v listopadu.
- Jak často zalévat mrkev
Udržujte rovnoměrnou vláhu, hlavně při klíčení a narůstání kořenů; výkyvy způsobují praskání kořenů.
- Kdy hnojit mrkev
Žádný čerstvý hnůj, záhon připravte s dobře vyzrálým kompostem, jinak se kořeny větví.
Zdroje
- Moravoseed, Mrkev, čas výsevu a sklizně (pěstební pokyny osivářské firmy, doba výsevu (rané odrůdy co nejdříve na jaře, ostatní duben až druhá polovina června) a sklizeň skladovacích odrůd)
- Zahradaweb (Profi Press), Sklizeň mrkve od června do března (termín výsevu březen až konec května, sklizeň rané mrkve od konce června a pozdní přes zimu, skladování těsně nad nulou při vysoké vlhkosti)
- Nohel Garden, Pochmurnatka mrkvová (příznaky pochmurnatky mrkvové (žloutnutí natě, požerky larev v kořeni a zahnívání poškozených míst))
Termíny jsou orientační a platí pro běžné podmínky v ČR (zóna 6-7). Konkrétní počasí daného roku, nadmořská výška a mikroklima vaší zahrady mohou data posunout i o několik týdnů. Řiďte se i stavem půdy a předpovědí mrazíků.